Moje kuhinje ne dam

Od kar se spomnim sem sanjala o prelepi kuhinji, ki bi jo imela in delala v njej dobre, okusne jedi. Vsi vemo, da se stil kuhinje spreminja, vendar je od nas odvisno ali nam je pomemben stil ali pa vztrajamo z svojim okusom. Jaz sem tipični primer, ki so mi všeč kuhinje z dušo. Nikakor mi ne prirase k srcu kuhinja, ki je lahko še tako moderna, če nima duše. Marsikdaj sem bila že v hiši, kjer je kuhinja bila res lepa in to je tudi vse, kajti v njej ni bilo čutiti življenja, topline, energije. Včasih pa sem stopila v čisto navadno kuhinjo in me je ta toplina kar zajela, dišave, sam izgled pripravljanja hrane, to so kuhinje, ki imajo nekaj več, ki čutiš življenje v njih.

Tako sem tudi sama vedno sanjala, da bo moja kuhinja imela pečat. Ko smo opremljali prostore, mi je bilo pomembno, da ima vsak prostor svoj videz, neko celoto, naš pridih, da je vsak prostor opremljen z  našim okusom. Ne boste verjeli, kako posiležni so prodajalci, ki to non stop ponujajo moderne stvari in se tako tudi izražajo. Ko smo začeli gledati kuhinje, so nam vsi prodajalci govorili enako:

»Ta kuhinja je moderna, to so sedaj moderne kuhinje, ta je zadnji model letošnje sezone.«

Ravno zato smo želeli pri izbiri elementov imeti mir pred prodajalci. Tako smo za vso hišo opremo izbrali sami. Prav tako za kuhinjo, ko smo jih šli gledat, so nam vse kuhinje bile premrtve, niso imele duše, zato smo šli v salon kuhinje in tam izbrali kuhinjo za nas. Še kako so nas domači hoteli prepričati, da kupiš kar neko kuhinjo in da so v trgovinah lepe kuhinje, vendar se nisva dala. 

Zdaj, ko sva do najine sanjske kuhinje z dušo prišla, vsak ki vstopi to čuti, pa ni draga, le dušo ima in je s tem lepša, kot bilo katera druga. 

Radi imamo naše kuhinje

Zakaj ima kar velik odstotek ljudi radi kuhinje in kuhanje v njej?

Ja kuhinja v hiši resnično predstavlja nek topel kotiček v hiši, ki se hitro napolni z vsemi družinskimi člani in prijetno druženje se lahko začne. Danes, ko imamo že tako malo časa in se družina pri vseh obveznostih le težko dobi skupaj, se boste strinjali, da pa ima kuhinja to moč, da pa nas le zvabi skupaj in že je slišati skupno klepetanje in smeh po kuhinji. To so naše kuhinje v hiši. Pričarajo toploto tako ali drugače.

Velikokrat pri gradnji hiše imamo na prvem mestu, kje bo prostor, kjer bo kuhinja, predstavlja srce hiše. V njej se po navadi dobro počutimo tako odrasli, kot otroci.  Odrasli poskrbimo, da po kuhinji diši in s tem privabimo otroke, da se nam pridružijo, tako že pri pomaganju ali pa na koncu, ko je jed pripravljena.

Prava kuhinja spremeni pripravo jedi v čisti užitek. Če je narejena prav za nas in se v njej gibljemo svobodno in imamo vse na dosegu rok, potem veste, da boste v takšni kuhinji uživali.

Probajte pomisliti na vaše mame, babice, kaj vam pride na misel. Kako babica v kuhinji z njeno milino in zadovoljstvom na obrazu pripravlja za nas topel obrok. Ja takrat smo bili manjši in nam je to pač bilo čisto normalno. Zdaj pa se zavedamo, zakaj so nam ti spomini ostali. Kuhinje in babice so nas začarale, kajti ne samo da nam je ostala slika v spominu, ostal nam je celo vonj po kuhinji in teh občutkov se ne da pozabiti. Na naš topel, ljubeč dom, kjer je vedno dišalo iz kuhinje. Če bi lahko povrnili čas nazaj, bi takrat verjetno čisto drugače odreagirali in se vsak dan babici zahvalili za to. Ampak ni potrebe, verjemite naše babice so vedele kakšne občutke kuhinje dajejo človeku in delale so z veseljem, ker nas imajo neizmerno rade.…